12 Şubat 2011 Cumartesi

Guacamole / Avokado dip sos

Gunun son tarifini de koyuyorum. Dolaptaki artik olmek uzere olduklarini dusundugum avokadolari degerlendireyim dedim. Bu tarifi cok onceden bir dergide okumusdum. Aklimda kalmis ilkkez bir tarif aklimda :)
IMG_4084
Tarif uc avokado icindi ama bendekilerin 1 tanesi curumus oldugundan 2 taneyle yaptim

Malzemeler

2 avokado
1 adet lime limon ( bende yoktu sari limonu kullandim, ama pisman oldum, cunku lime ( yesil ) limon daha guzel bir tat birakiyor ve sari limon kadar yogun bir tadi yok )
tuz
3 yemek kasigi krema ( mecbur degilsiniz tabi )
karabiber

yapilisi

avokadolari soyun dograyin, uzerine hemen limon suyunu dokun ki kararmasinlar. Sonra tuzunu, kremasini ve karabiberini ekleyin. Blendirdan gecirin. Afiyetle yiyin.

Chef'den taktikler ;))

1) icine zencefilde katabilirsiniz tabi seviyorsaniz ( 1 yemek kasigi )
2) sogan da rendeleyebilirsiniz
3) Istege gore sarimsak da konulabilinir
4) domatesde eklenebilinir

IMG_4085

9 yorum:

  1. görüntü ve rengi çok güzel inanırmısın hiç avokado hiç alıpta yemedim tadı güzel olmaz diye aslında denemek lazım galiba eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. Avakado dip-sos,damak çatlatan bir lezzettir benim nazarımda.
    Renge bakın! Nefis görünüyor..
    Mutlu pazarlar :o)

    YanıtlaSil
  3. Gul Merhaba,
    Bende Canada'dayim sen neresindesin? Sitemi ziyaretin icin tesekkurler bu vesile ile tanismis olduk. Avacadoyu ben sabahlari cok severim uzerine nane ve limon suyu ve sizma zeytin yagi ile salata gibi tuketiyorum. Denemeni tavsiye ederim. Selamlar gorusmek uzere Mevlit kandilini simdiden kutlarim..

    YanıtlaSil
  4. Soslar bir çok salata ve cipslerle guzel oluyor,Avakado lu sosta bir harıka ellerınze saglık.

    YanıtlaSil
  5. cok leziz gorunuyor avakoda benim mutfagimda mutlaka olur. olmazsa olmazimdir..
    eline saglik

    YanıtlaSil
  6. Nefis görünüyor ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  7. gülüm sos süperde sen nerelerdesin.. 2 gündür yoksun?

    YanıtlaSil
  8. ay sule. aslinda buralardayim. Tarifler de cookk birikti, cihanim bu aralar ozel ilgi istiyor :))

    YanıtlaSil
  9. canımcımmm öperim onun tombiş yanaklarından.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...