Peynirli omlet

Dun cook acikmistim okuldan gelince bende ne yapsam ne yapsam diyip yumurta yaptim hizlisindan uzerinede cottage cheese ekledim. Yumurta sicak oldugu icin cottage cheese biraz eridi. Uzerini baharatlarla susledim Guzel oldu...

 

Dukan Waffle

Gecenlerde esimle Waffle Maker aldik. En ucuzunu aldik aslinda deneme amacli olsun diye cok memnun kaldim, ama aldigimiz biraz adi ehh ucuz et misali. Neyse belki daha buyuk bir eve tasinirsan hem waffle hem de pancake yapanlardan alirim.
Dukan usulu bir waffle deneyim dedim. Netten tariflere baktim Bir tane buldum. BU arada kendimi tarif uretemeyen fransizca ve ingilizce tarifleri ceviren biri gibi hissettim :) Ama sitelerin alintisini yaptigim icin bu zihniyetten hemen kurtuluyorum :) Burdan alintidir. (tiktik)

Malzemeler
4 yemek kasigi yulaf kepegi
1 yemek kasigi bugday kepegi
1 yumurta
1 yemek kasigi yagsiz yogurt
1 tatli kasigi kabartma tozu
4 yemek kasigi su
2 yemek kasigi tatlandirici

Aslinda ben su tatlandiriciya hala alisamadim. BIrdahakine tuzlu yapacagim, uzerine yumurta filan koyup yerim. Cunku tatli olunca uzerine ne koysam diye dusunmeye basladim. Dukan nutellasini hic sevemedim. Tatlandiricidan dolayi.

Yapilisi

Butun malzemeleri karistirip, Waffle maker'a koyun. O kadar.... Eger makineniz yoksa tost makinanizdada deniyebilrisiniz. Yapanlardan duydumda.

Gozleme - Her evre

Bu sabah bu tarifi 2 yemek kasigi yulaf kepegi ile denedim. Sutu cok az koydum krep kivamina gelsin diye. Cok guzel oldu ve ben hepsini yiyemedim. Yarisi kaldi.
Icine diyetinize gore ne isterseniz ekleyebilirsiniz.

Not : Eger krebin yapismamasini istiyorsaniz hafif bir yagla tavayi bezle gezdirin, alti cok kisikta uzun sure birakin 4 dk. filan. ama sakin bu asamada dokunmaya kalkmayin...

dukan - Kahvalti ornegi her evre

1 adet dukan krebi, bu sefer iki tarafin iki pismesini sagladim.
Salam %8 yagli
Peynir %8 yagli
Sour cream, yagsiz...

 Dukan krebi tekrar yazayim
1 adet yumurta beyazi
2 kasik yulaf kepegi
2 yasik yunan yogurdu -yoksa suzme yogurt. tuz, baharat ya da istege gore seker

Tavaya yayin, kisik ateste 5er dakika neredeyse alti ustlu kalsin, o zaman tavaya yapismadan ayriliyor.

Sosis - atak, seyir-

Atak isterseniz salca koymayin.

Sosisleri ince dograyin ve tavada soteleyin. Sonra 1 tatli kasigi kadar salcayla kavurun. sonrasinda sosislerim miktarina gore su ekleyin. Bol nane ekleyin.

NOT yag orani % 10'un uzerine cikmamali.

Dukan Krep

Dukan Pancakle (tiktik) ayni malzemeler. Sadece tavaya yaydirdim.

Cok harika bir tadi vardi. Ekmek gibi yedim.

Kahvalti Ornegi ( Seyir, sebzesiz Atak da olur )

Dukan Pancake
Omlet
Hindi jambonu, yagsiz tavada pisirildi.

Dukan Pancake

Kitaptaki tarifi bugun yaptim, tadini gayet beyendim, cok hos oldu bence. Cok basit 10 dakikada oluyor.

Malzemeler ( 1 adet pancake )

1 yumurta aki
2 yemek kasigi yulaf kepegi
2 yemek kasigi yagsiz yunan yogurdu
eger tatli olsun isterseniz 1 tatli kasigi tatlandirici koyun,
tuzlu isterseniz, tuz, sarimsak, baharatla renklendirebilirsiniz.

Yapilisi

Karisimi iyicene karistirin, sonra teflon tavaya dokun, alti kizarinca spatula yardimiyla dondurun, ayni islemi diger tarafada yapin.

buda harika kahvaltim...

Baharatli omlet

Dukan'a baslayali iki gun oldu, ve ne yapsam slklntisi cekiyoru haliyle, malzeme eksikligi yasiyoruz evde. Izin verilenler cercevesinde yapmaya calisiyoruz.

Yumurtali omlet yanina yagsiz yogurt ve tavuk gogsu jambonu kahvaltida cok doyurucu oldu.

Malzemeler
2 adet yumurta
tuz, karabiber, nane, evde olan otlarin hepsini koyabilirsiniz.
uzerine yagsiz peynir

Yapilisi

Peynir haric malzemelerin hepsini bir kasede karistirin.
Teflon tavasina dokun.
Olmasina yakin uzerine peynirleri atin
Afiyetle yiyin
:)