3 Şubat 2011 Perşembe

Cokertme Kebabi

Corbayi zor bela yaptik. Ama tek corba olmaz dedim. Sabahtan buzluktan cikardigim ete baktim. Azdi. Vahap bununla hayatta doymaz dedim. Aklima Sule'cigimin blogunda gordugum cokertme kebabi geldi. Onda gordugumde canimda cok cekmisdi. Tabi tarifin sahibesinede bir bakayim dedim Nuralp'in Elinden adli blog sahibiymis.Ona da buradan tesekkur ederiz. Cok guzel oldu.



Malzemeler

  • Dana eti, ben evde ne varsa onu kullandim ( julyen dograyin )
  • patates
  • ben kabakda ekledim
  • yogurt ( 6 kasik koydum ) siz yine ayarlayin ailenin cokluguna gore, nede olsa 2 kisiyiz biz.
  • 1 dis sarimsak
  • tereyagi
  • kizartma yagi
  • tuz, kekin, karabiber
  • domates salcasi, tereyagi ( salcali sos icin )


Yapilisi


  • Julyen dogradiginiz etleri tereyaginda soteleyin, sonra baharatlarini ilave edin.
  • Patatesleri kizartmalik dograyin, sonra kizartin
  • Istege gore benim gibi kabak da ekleyebilirsiniz.
  • yogurdu sarimsakla karistirin, ben biraz tuzda ekledim.
  • Tereyaginda salcayi kavurun, eger kivami cok koyuysa su ekleyin ki ben ekledim.
  • patatesleri alta, uzerine sarimsakli yogury, etleri uzunlamasina aralara kabaklari koyun. Uzerine de salcali sosunuzu dokun.


Daha detayli bilgi icin buradan bakabilirsiniz.

9 yorum:

  1. merhaba canım eminim güzel olmuştur ama resimleri göremiyorum açılmıyor bu eklediklerin acaba sorun mu var diğer eklediklerin görünüyor sadece bunlar görünmüyor

    YanıtlaSil
  2. aa neden gozukmuyor, bende gorunuyor noldu acaba :((

    YanıtlaSil
  3. Nefis gözüküyor.Yazdım bir kenara bugün yapmayı düşünüyorum.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. canım süpersin. Bende kendimden birşeyler katmayı çok seviyorum kabak eklemek güzel fikir bir dahakine böyle denerim. ellerine sağlık bebişine eşine ve sana afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  5. Beyendiginize sevindim :))

    YanıtlaSil
  6. of of of ne yaptın sen ellerine sağlık bunu yiyip üzerine de şekerpareyi yemek istiyorum

    YanıtlaSil
  7. tabii buyur gel yiyelim :))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...