Tavuk gogsu ve sebze sote

Uzun bir aradan sonra herkese tekrardan merhaba. Tatil bitti. Tatille ilgili herseyi diger bloga yazdigimdan buraya bisey ekleme geregi duymadim. Bilindigi uzre uzun zamandir saglikli beslenme durumum devam ediyor, kilo verme hizim devam ediyor. Hedefim 49-50 olmak.
Artik yemek blogumda sadece diyet yemeklerini yayinlayacagim.

_____

Diyet yapanlara oncelikle kisa bir uyarim olacak. Kendinizi ac biraktiginiz diyetlerden siddetle kacinin. Hizli kilo verdiren diyetler ayni sekilde hizli geri aldirir ve metabolizmanizi bozarsiniz. Slk slk yemelisiniz. Bol bol su icmelisiniz. sekeri olabildigince birakin. Tuzuda.
Caninizin cektigi seyler olursa azda olsa yemelisiniz. Yoksa diyet isgenceye doner. ABur cubur, fast-food olaylarindan ise kesinlikle kacinin.

_____

Hemen tarife geceyim. tam anlamiyla 2 kisilik.

5 adet mantar
brokoli ( 4 tane kullandim ben )
4,5 tane kucuk havuc
1 fincan kadar bezelye
yarim sogan
yarim biber
yarim domates
tuz, ve istege gore baharat.
2 yemek kasigi zeytin yagi

2 adet tavuk gogsu
istege gore tavugu yogurt, ve baharatlarla beraber 1 saatligine marine edebilirsiniz.

Yapilisi

Havuclari julyen misali dograyin ve kaynamis suda 6 dakikaya yakin haslayin, ayni suya brokolileride atin, ama brokolileri 2 dakika sonra alin.

Bir tavaya zeytin yagini dokun, soganlari ve biberleri soteleyin oldurmeyin, sonrasinda havuclari, mantarlari, ekleyin, bi karistirin, domatesleirde koyun, ne bulursaniz ekledikten baharatlarina doktukten sonra atesin altini kisin, kapagini kapatin.

Tavuklara donun, tavanizin altini hafifce yaglayip, tavuk goguslerini kizartin. icinin pismesi cok onemli, birkeresinde yemekteyizde izlemistim, s.n biri avrupada tavugu boyle ici cig yiyorlar demisti. Salak. Kusura bakmayin ama avrupada yani heryerde tavuk cig yenmez diye bas bas bagiriyorlar. Kirmizi etle karistirdi galiba.

Neyse tavuklar olunca, tabaga koyun afiyetle yiyin.