3 adet patlican
yagsiz kiyma ( benimki goz karari oldu, kalanini P gunumde kullandim )
1 adet sogan
bulabildiginiz baharatlarin hepsi
Bir tatli kasigi biber salcasi
Biraz sicak su
Yapilisi
Patlicanlari ya firinda yada benim gibi barbecude kozleyin. Tr'deyseniz ocakta bile yapabilirsiniz.
Bu arada kiymayi soganla kavurun. Baharatlarinizi ilave edin.
Icinizi patlicanin icine doldurun.
Salcali suyu patlicanlarin uzerinde gezdirin.
Uzerini alimunyum folyoyla kapatip, 25 dakika filan firinda tutun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder